كبـــــــــاب بقـــــــري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

4 إستيك لحم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط](إستيك السيرلوين) .
2 بصلة مقطعة قطع كبيرة .
1 فلفل رومي أصفر مقطع كبير .
زيت للدهن .
ملح وفلفل حسب الرغبة .

الطريقة :

يتم تقطيع إستيك اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم توضع في أسياخ الشوي بالطريقة التالية (قطعة من البصل ثم قطعة من اللحم ثم قطعة من الفلفل الرومي ، وهكذا في باقي الأسياخ) .
تدهن أسياخ الكباب بالقليل من الزيت وتتبل بالملح والفلفل .
يتم وضع أسياخ الكباب على شواية ساخنة لمدة من 2 - 3 دقائق على كل جانب .
عند النضج ترفع الأسياخ من على الشواية وتترك حوالي 3 دقائق حتى تهدأ .
ثم توضع في اواني التقديم وتزين بالبقدونس .

اكله شهيه
يسلموووووووووووووووو
على الوصفه
بارك الله فيكى ياغاده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]