سندويش الزنجر نفس كنتاكي جربوه محتندمو وبالعافيه

سندويش الزنجر(نفسكنتاكي

المقادير
:
[center]• 4

صدوردجاج مخلية من العظم ( ولكن مع
الجلد )
.

• ½

ملعقة شاي فلفل
أبيض
.

• ½

ملعقة شاي
ملح
.

• ½

ملعقة شاي فلفل أحمر
حار
.

• ½

ملعقة شاي اجينو
موتو (
ملح
صيني ) .

• ½

ملعقة شاي ماسترد (
خردل )
.

•

مايونيز – خس – زيت
للقلي
.

مقادير
الخلطة :

• 3

ملاعق طعام
دقيق
.

• 1

ملعقة طعام نشا
ذرة
.

• ½

ملعقة شاي فلفل أحمر
حار
.

• ½

ملعقة شاي بيكنج
باودر
.

•

بيضة
.

• 1

ملعقة طعام
حليب .

الطريقة
:
(1)

اخلطي مقادير الخلطة
معاجيدا
وضعيها جانبا
.

(2)

تبلي صدور الدجاج بالملح والأجينو موتو
والفلفل الأبيضوالماسترد واتركيه في الثلاجة لمدة نصف
ساعة
.

(3)

غمسي الدجاج في
الخلطةالمحضرة سابقا واقليه في زيت غزيرثم ضعيه على ورق
ماص .

(4)

امسحي الخبزبالمايونيز واحشيه بالدجاج ثم الخس
والطماطم
.

وصحتين وهناء

[/center]