طبيب أغذية يحذر من شرب العصائر الطازجة في أكواب زجاجية

حذر الدكتور خالد عطا الله أستاذ
ميكروبيولوجي الأغذية بجامعة الفيوم من التلوث الميكروبي للأكواب الزجاجية
متكررة الاستخدام في شرب عصير القصب والعرقسوس والسوبيا والتمرهندي وكافة
العصائر الطازجة.

وقال عطا الله إن هذه الاكواب تنقل الأمراض من المرضى إلي غير المرضي،
مشيرا الى أن تكرار شرب العصائر الطازجة في أكواب زجاجية يساعد على الإصابة
بفيرس الكبد الوبائي a الذي ينتقل عن طريق الغذاء وكذلك بكتريا e.coli
وغيرها من الميكروبات المرضية.

وناشد عطاالله وزير الصحة بتعديل قانون مراقبة الأغذية في مصر لوضع حدود
لتداول المشروبات الطازجة -القانون الموجود الآن للعصائر المعلبة فقط - كما
طالب أصحاب محلات العصائر الطازجة باستبدال الأكواب الزجاجية بأكواب
بلاستيكية تستخدم لمرة واحدة فقط لتحقيق الوقاية من العدوى البكتيرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» اقضل العصائر لكى سيدتى
» افتراضي أغذية تحمي الجسم من سرطان البروستاتا
» أغذية وأعشاب تساعد على التوقف عن التدخين..!
» قصة طبيب اتخدر
» أكواب الشوكولا