المزاج : الهوايه : المهنه : الجنس : عدد المساهمات : 18410 تاريخ التسجيل : 08/02/2011 العمر : 44
بطاقة الشخصية :
:
موضوع: كفتة الدجاج بالبطاطس الإثنين أكتوبر 03, 2011 3:01 pm
مساء /صباح الخير
جبت لكم اكله بسيطه وسريعه ولزيزه
انشاءالله تعجبكم
كفته الدجاج بالبطاطس
المقاديـر
دجاجة حجم ( كيلو ) مسلوقة و مخليةمن العضم و الجلد أو كيلو صدور دجاج 2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه 3 بيض نص كوب بقسماط ملح-فلفل زيت للتحمير بقسماط للتغطية
الطريقــــــة
** نضع الدجاجة في الفرامة وتفرم جيداً .
** نضع بعد ذلك البطاطس على مفروم الدجاجة وتفرم جيداً .
** نضع الآن البيض والملح والفلفل ويفرم الجميع جيداً.
** اخيراً نضع البقسماط مع الخفق ممكن تحتاجي تضيفي شوي من البقسماط بس لا تضيفي كثير يعني خليها شوي لينة .
** شكليها على حسب رغبتك أنا شكلتها على هيئة أصابع ثم دحرجيها في البقسماط
** دخليها بعد ذلك في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم حمريها في زيت غزير وساخن
** تقدم مع البطاطس المقلي
وبالهنا والشفا
احمد رامى
مدير عام
المزاج : الهوايه : المهنه : الجنس : عدد المساهمات : 16454 تاريخ التسجيل : 07/02/2011 العمر : 44
بطاقة الشخصية :
:
موضوع: رد: كفتة الدجاج بالبطاطس الأربعاء أكتوبر 05, 2011 3:30 am
الإثنين أكتوبر 03, 2011 3:01 pm
