طريقة تزين وتحظير البيض المحشي

طريقة تزين وتحظير البيض المحشي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير: تكفي 6-8 أشخاص
- 12 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز قليل الدسم
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملعقتان من الثوم المعمرالمقطع و كمية أخرى للزينة
- ملعقتان من الطرخون المجفف و المسحوق
-1/2 ملعقة كبيرة من الخردل
- ملح و فلفل
طريقة التحضير:
-يسلق البيض حتى يصبح صلبا
- تقطع حبات البيض إلى نصفين ثم يتم إفراغ أصفر البيضة في وعاء آخر
- يهرس صفار البيض جيدا بواسطة شوكة كبيرة و تضاف إليه المايونيز و بقية المكونات و الملح و الفلفل حسب الرغبة و تخلط جيدا حتى نتحصل على خليط متجانس تماما و يمكنك إضافة كمية من المايونيز إذا لاحظت أن الخليط جامد نوعا ما
- يوضع الخليط في كيس الحلواني و يضغط عليه جيدا حتى نتخلص من الهواء بداخله ثم نستعمله في تزيين البيض بشكل دائري مثل تزيين الكيك تماما
-رشي القليل من الثوم المعمر على سطح البيض و قدميه بطريقة جذابة
-للتنويع يمكنك قطع الجزء العلوي من البيضة و اتباع بقية التعليمات و تقديمها بطريقة مختلفة تماما كما هو مبين في الصورة التالية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يم يم يم والله احب البيض بكل اصنافه
واتمنى يعجبكم الطبق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طرق تزين البلح أو التمر لشهر رمضآن المبآركبقدوم الكريم تزين الموائد رمضان كريم وكل عام وأنتم بألــــــف خيـــــر
» فن تزين الاطباق-اشكال تزين الاطباق
» صدر الديك الرومي المحشي
» الدجاج المحشي مع الارز
» عمل الكيك المحشي بطبقات الكريما