افتراضي دجاج مشوي طعمه خياااال

[center]المقادير والطريقه مع بعض:

بهارات
منوعه (فلفل _ملح _فلفل احمر_ثوم ناشف ومطحون _قرفه _هيل _ماجي ابيض_بهارات
مشكله_كركم) كلها تكون ناعمه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

دجاجه
مغسوله ومنظفه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نتبل
الدجاج بالبهارات والملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونلفه
بنايلو وندخله الثلاجه لمدة ساعه او اقل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بعد
ماتتبل الدجاجه ونطلعها من الثلاجه نحط عليها هالخلطه وهنا سر اللمعه

(زبده وعسل)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نبعد
المقلى عن النار ونضيفله نص ملعقه صغيره عسل (سبب ابعاده عن النار عشان مايتكتل
العسل )
وانا افضل العسل اللي بالاسواق على العسل الاصلي لاني جربته
ومااعجبني طعمه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهنا
بعد ماذا العسل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نجهز
صينية الفرن ونلفها بقصدير(عشان مااتعب بتنظيف الصينيه) ونحط الدجاج فيها ونصب خلطة
العسل عليها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وندخلها
الفرن ونشعل النار على تحت (انا حطيتها بهالجهاز عشان ارتاح من تنظيف جدران الفرن
والا النتيجه وحده) ونتركها لمدة ساعه ونصف او
اقل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهذي
مقادير وطريقة الرز(سهله وبسيطه ولذيذه) اخذت هالطريقه من
صديقتي

رز
مغسول ومنقع بماء حار
بهارات (بهارات عدله_بهار مشكل_ملح_ماجي
ابيض_مستكه_فلفل اخضر)
ماء
مغلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضع زيت
بالقدر ونحميه ونضيف المستكه عليه الافضل ماتكثرونها لانه تعطي مراره انا شلت نص
اللي بالصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضيف
البهارات العدله ونقصر النار عشان ماتحترق بعدين نضيف الرز ونطول النار ونحركه

وبالاخير نضيف باقي البهارات ونستمر بتحريكه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ونضيف
المويه المغليه ونتركه لحد مايتشرب مويته ونقصر عليه(افضل طريقه لقياس موية الرز
انك تضيفين لكل كأس رز كأسين مويه مغليه بكذا ترتاحون من تعجن
الرز)

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نسوي
الكشنه (بصل _زبيب_جزر_سمنه_هيل يعطي ريحه للرز)

نسكر على الرز ونضيف الكشنه فوقه ونتركها 10 دقايق يابنات لا
تضيفونها قبل عشان مايسود البصل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نغرفه
ونزينه وبألف صحه وعافيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهنا
سويت معه سلطه عاديه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[/center]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» دجاج مشوي بالكاري
» دجاج مشوي بالطريقة التركية
» دجاج مشوي على طريقة سي السيد
» دجاج مشوي بالزعتر والليمون
» دجاج كريسبى , فراخ كريسبى , دجاج مقرمش