كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء , كعكة الجبنه و الشكولاتة البيضة
3 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
ميرو
المزاج : الهوايه : المهنه : عدد المساهمات : 356 تاريخ التسجيل : 29/06/2011
موضوع: كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء , كعكة الجبنه و الشكولاتة البيضة الأحد أكتوبر 23, 2011 12:03 pm
كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء
تخفق الجبنة مع حليب حتى يصبح المزيج ناعماً ثم تخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما
المقادير : - 120غم من بسكويت الشوكولاته المطحون. - 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. - 250غم من جبنة بيضاء (9% دهن). - ¾ علبة من حليب نستله المكثف المحلى . - 200غم من شوكولاته الطهي البيضاء المذوبة . - علبة من الكريما حلوة. - 3 ملاعق صغيرة من الجيلاتين . - ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن . - 100غم من الشوكولاته الطهي البيضاء مذابة .
طريقة التحضير : 1- يخلط البسكويت بالزبدة ويضغط في قعر الصينية ويبرد حتى يصبح جامداً. 2- تخفق الجبنة مع حليب نستله المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعماً ثم تخفق معها الشوكولاته البيضاء مع الكريما. 3- يرش الجيلاتين في الماء الساخن ويحرك حتى يذوب ويترك حتى يبرد. 4- يخفق الجيلاتين مع خليط الجبنة ويسكب بالملعقة فوق قشرة فتات البسكويت. 5- بعد أن تبرد الكعكة تزين ببرش الشوكولاتة البيضاء
احمد رامى
مدير عام
المزاج : الهوايه : المهنه : الجنس : عدد المساهمات : 16454 تاريخ التسجيل : 07/02/2011 العمر : 44
بطاقة الشخصية :
:
موضوع: رد: كعكة الجبنة بالشوكولاته البيضاء , كعكة الجبنه و الشكولاتة البيضة الأحد أكتوبر 23, 2011 12:18 pm