كريب بالدجاج و المشروم

كريب بالدجاج و المشروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

مقادير الحشو:

ثمن كيلو دجاج
50 جرام مشروم
100 جم كريمه لباني
ملعقتين جزر مفروم
ملعقتين بصل مفروم
ملعقتين كرفس مفروم
ملعقة نشا مع ربع كوب ماء
ملعقتين زبده
ملح و فلفل اسمر

عجينة الكريب :

نصف كوب دقيق
كوب لبن
5 بيضات

طريقة عمل الكريب:

- 1نضع الزبده علي النار ثم نضيف الجزرثم الكرفس ثم البصل و نقلبهم على النار لمدة دقيقه .
- نضيف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]و الدجاج و يقلب الكل على النار لمدة 3 دقائق و نضيف الكريمه و نتركها حتى تغلي .
- نضيف النشا مع التقليب المستمر و تضاف التوابل حسب الرغبه .
- 2نضرب مقادير عجينة الكريب بالمضرب ثم نصفى العجينه فى المصفى .
- تسخن مقلاة صغيرة تيفال على النار ثم يوضع مقدار فنجان قهوه و يحرك حتى يغطي قاع المقلاة , تترك العجينة مدة دقائق حتى يحمر أول وجه ثم يقلب على الوجه الثاني حتى يحمر و يرفع جانباً .
- تكرر حتى ينتهي كل مقدار العجين,
ملحوظة مهمه
يجب أن لا تضعي الكريب فوق بعضه و هو ساخن كي لا تلتصق .
- نحشي الكرب بحشوة الدجاج المجهزة سابقاً .
- , يرتب الكريب في طبق بايركس مدهون ثم يغطى بالباشاميل و يرش بالجبنة و يوضع في الفرن حتى يحمر الوجه

اكله شهيه
يسلموووووووووووووووو
على الوصفه
بارك الله فيكى ياغاده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كريب التفاح -------
» كريب سوزيت
» كريب شكولاتة ------
» كريب بالنوتيلا
» ستيك اللحم بصوص المشروم