المزاج : الهوايه : المهنه : الجنس : عدد المساهمات : 18410 تاريخ التسجيل : 08/02/2011 العمر : 44
بطاقة الشخصية :
:
موضوع: فطيرة دجاج لذيذه مع خلية نحل ررروعه السبت يوليو 23, 2011 9:17 am
[center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبت لكم فطيرة دجاج لذيذة وربي مسويتها جنان وفكره جديده.... نبدأ **مقادير العجينة 2كاس دقيق كويتي 1ملعقة صغيرة خميره فورية نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة سكر
فنجان قهوة زيت
1كاس ماء دافي تعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة متماسكة =================== **الحشوة ** صدور دجاج مقطع قطع صغيرة +فلفل رومي مقطع قطع صغيرة +كاتشب +بصل +مكعب ماجي
الطريقة يحمر البصل ثم يوضع الدجاج ثم يقلب مع بعض ثم نضع الفلفل والماجي والكاتشب ثم يحرك مع بعض ويترك حتى ينضج الدجاج وانا اضفت بعد علبة قشطه صغيرة معها ================= **الزينة ** جبنة كيري + جبنة كرفت شيدر مبشورة +بيضة +حبة البركة +سمسم على حسب الرغبة ================== **الطريقة ** نفرد العجينة ثم تدهن بقليل من الكاتشب ثم نوزع الحشوه بشكل دائري على الإطراف ويترك الوسط ثم نقطع منطقة الوسط على شكل + ثم نقطعها على شكل مثلثات صغيرة ثم نقوم بطيها على الدجاج وتثبيتها