نضع جميع المواد ماعدا السمكة طبعا داخل الخلاط و نخلطه ليصبح كالصلصة بلون اخضر و رائحة زكية. نضع السمكة بعد تنظيفها داخل طبق عميق يسعها و نصب عليها خلطة السمك و نتركها لمدة 4 ساعات على الاقل نشويها على الشوايه الكهربائية او على الحطب باستخدام بعض العصي او الاسياخ بصلصتها لانها تكون قد تشربت تقريبا و تغلغلت في اعماق السمكة. ممكن جدا شوي السمكة بالفرن لكن لن تكون النتيجة ذاتها طبعا.
بالهنا والشفا
احمد رامى
مدير عام
المزاج : الهوايه : المهنه : الجنس : عدد المساهمات : 16454 تاريخ التسجيل : 07/02/2011 العمر : 44
بطاقة الشخصية :
:
موضوع: رد: السمك المشوي-خلطة رهيبة للسمك المشوي-مقبلات للسمك الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 2:43 am
الإثنين أكتوبر 24, 2011 3:25 pm
