غاده
ADMIN
المزاج : 
الهوايه : 
المهنه : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 18410
تاريخ التسجيل : 08/02/2011
العمر : 44
بطاقة الشخصية
:
:
 | موضوع: طريقة عمل حمام محشى  الخميس أكتوبر 27, 2011 1:44 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المكونات:
2جوز حمام
كوب ارز الى كوب ونصف مصري مغسول ومصفى
ملعقه كبيره سمنه
2 ملعقه صغيره زيت
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره مفرومه او 2 حبة بصل متوسط مفروم
رشة بسيطه قرفه
الطريقه
تخلط الارز والبصل المفروم مع الملح والفلفل الاسود
ورشة القرفه مع السمن والزيت
بعدها يحشى الحمام ويقفل من عند الارجل
نضع ماء فى وعاء الطبخ مع البصل والحبهان والفلفل الاسود والملح
عند بداية الغليان نضع الحمام يسلق لمدة 40 دقيقه او حتى النضج لمعرفة انه نضج نكسر الجناح اذا انكسر
بسهوله يكون قد نضج
بعدها نخرجه ونضعه يهدا قليلا ونحمره فى القليل من الزيت او ندهن وجه بالسمن وندخله الفرن يحصل على الاحمرار
ويقدم ساخنا
بالف هنا | |
|
احمد رامى
مدير عام
المزاج :
الهوايه : 
المهنه : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 16454
تاريخ التسجيل : 07/02/2011
العمر : 44
بطاقة الشخصية
:
:
| | موضوع: رد: طريقة عمل حمام محشى الجمعة أكتوبر 28, 2011 12:14 am | |
| | |
|
غاده
ADMIN
المزاج :
الهوايه :
المهنه :
الجنس :
عدد المساهمات : 18410
تاريخ التسجيل : 08/02/2011
العمر : 44
بطاقة الشخصية
:
:
| | موضوع: رد: طريقة عمل حمام محشى الجمعة أكتوبر 28, 2011 12:14 am | |
| | |
|
