تنظيف الدجاج و الفراخ بطريقة صحيحة بالصور

اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف توها خارجة من الكيس مباشرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

واللحين نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

والان نبدا بالتدليك المبرح فرك فرك فرك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]راحت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

واللحين نغسلها زين بالماء حتى تروح كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

و اللحين ناخذها وننقعها في موية وقليل خل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

واللحين ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب بها في الدجاجة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

والان تكون عروسنا جاهزة لطبخ وباي طريقة بدون زفرة وقمة النظافة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الفراخ . الدجاج الساتية
» شاورما الدجاج بالصور
» ملفوف صدور الدجاج بالصور
» ساندويتش الدجاج بصوص الباربكيو لذيييذ<<بالصور
» طريقة عمل صدور الدجاج المقلية بنكهة البيتزا-طريقة تحضير الفراخ بطعم البيتزا