طريقة عمل لحم بالخضراوات المشوية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

100 جرام من مكعبات اللحم البقرى الخالي من الدهون
3 أعواد من العصا الخشبية المخصصة للشى
½ ثمرة فلفل أحمر كبيرة الحجم مقطعة إلى أجزاء كبيرة
½ ثمرة بصل مقطعة إلى شرائح
4 ثمرات من عش الغراب (مشرووم)
ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ثمرة كوسة مقشرة ومقطعة إلى أجزاء
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

توقد الشواية إلى درجة حرارة متوسطة – عالية.
ترص مكعبات اللحم البقرى على عصا واحدة خشبية، والخضراوات توضع على الاثنين المتبقيين.
تدهن مكونات عصا الشى بزيت الزيتون وتتبل بالملح والفلفل.
تشوى مكونات الوجبة على الشواية مع تقليب اللحم والخضروات على كافة الجوانب حتى تمام النضج واكتسابهم اللون البني الفاتح.
تقدم المشويات للتناول على الفور

اكله شهيه
تسلم يداكى
ياغاده
بارك الله فيكى وجزاكى الله خير الجزاء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقة عمل صدور الدجاج المقلية بنكهة البيتزا-طريقة تحضير الفراخ بطعم البيتزا
» الكفتة المشوية
» شوربة الطماطم المشوية
» أصابع البطاطس المشوية
» الفراخ المشوية الجزء الاول.