الطريقه : تخلط مقادير العجينه جيدا وتترك لمده نصف ساعه[/b] [b]تخلط مقادير الحشوة نسخن مقلاة صغيرة علي النار ونمسحها بقليل من الزبده
نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيره وتوزع على المقلاة وتقلب على الوجهين ناخذ قطعه العجين ونضع عليها ملعقه صلصه وملعقه من الحشوة
واخيرا الجبنه تلف مثل الاصابع وفي نهايه الطرف تدهن بالدقيق المخلوط بالماء حتي لا تفتح اثناء القلي تغمس الاصابع في البيض ثم البقسماط وتقلي في زيت غزير وتصفي علي ورق المطبخ وتقدم
الإثنين أكتوبر 03, 2011 12:44 pm
