شرائح الكبدة الضأن وصوص الصويا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير

عدد 2 ثمرة بصل متوسطة مقطعة مبشورة
و2 م-ك صوص [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] أو عصير طماطم
م-ص بهارات
و8 [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] كبدة - ضأن او بتلو
م-ص جوزة الطيب
م-ص كمون
و2 م-ك عصير ليمون
ملح و فلفل

الطريقة

يتم غسل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] جيدا بالماء
ثم يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبدة
ثم توضع الكبدة في وعاء متوسط الحجم
و يضاف الملح و الفلفل و البهارات و جوزة الطيب والكمون [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] الصويا
يغطى الإناء و يترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات
أو 8 ساعات إذا كانت الكبدة ضأن
يم تسخين الشواية إلى حرارة مرتفعة
و توضع شرائح الكبدة و تشوى على الجانبين حتى النضج
وبالصحة والهنا

اكله شهيه
تسلم يداكى
ياغاده
بارك الله فيكى وجزاكى الله خير الجزاء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» ريش الضأن بالفستـق الحلبي
» الأرز الصيني مع صلصة الصويا
» الجمبري المشوي بصلصة الصويا
» الأرز العربي المبخر بلحم الضأن
» شرائح السلمون